[食譜]

材料: 金山鴨肉湯汁薑絲冬菜冬粉 作做:1．燒一鍋水，把上面的材料 (除了鴨肉及冬粉)放進水裡2．煮滾後，把冬粉丟下去煮，煮到冬粉爛了就可以了。

一鍋到底的當歸鴨肉冬粉꒰ ´͈ω`͈꒱ 天氣有點涼 ( ･᷄ὢ･᷅ )～～～來翻冰箱料理，用好市多鴨胸、之前剩下一半的中藥包，蹦出當歸鴨。

台南永康區的【謝鴨肉之家】在地飄香30個年頭，位於永康振興街上的【謝鴨肉之家】菜單提供鴨肉飯、當歸鴨等餐點，鄰近台南高工的【謝鴨肉之家】價格平實份量不小，是不少在地人與高工學生的晚餐心頭好。

誰說鴨肉一定是柴柴，褒忠這間當歸鴨肉湯的鴨肉可是粉粉嫩嫩呢！

水湳鴨肉冬粉其實位在西屯區，一直都覺得水湳是北屯區，當天會吃到這間也是路過該處，要去買水果，剛好看到店家內還蠻多人的，所以就來試看看。

看著這一整隻的煙燻鴨，真的不知道如何消耗。 也因為這隻鴨已經處裡過，口味已經變得 很重，很多做法也已經不可行，也就只能將計就計弄成當歸鴨了。 第一步就是打開冰箱，將冰箱裏面的中藥材全部翻出來。 這時不愧讚嘆媽媽的智慧，裡面 的中藥多到數不清。 我只能先用谷歌翻出食譜，一個一個將中藥去找出來。 沒想到，竟然 全部都蒐集到，不需要我再去中藥行補貨。 另外不得不說一個很酷的事情:我將所需要的中藥材都收集在一起之後，拍了一張照片餵 給ChatGPT。 真的很厲害，幾乎都判別出來! (我還覺得拍的照片有一點過曝，不